Les principales unités de volume sont le m3 et le litre (l) avec 1 m3=1000 l ou encore 1 l = 1 dm3.
On retrouve de nombreuses unités de volume au cours de l'histoire comme par exemple la chopine qui était utilisée dans les cafés et qui valait environ 0,47 l.
Chez les vignerons on trouvait la feuillette qui valait 114l en Bourgogne, et la pièce qui valait 2 feuillettes.
Chez les agriculteurs on trouvait le boisseau pour la mesure du grain et qui valait environ 20 l.
On trouve plusieurs multiples allant du millilitre au kilolitre, cette dernière unité est rarement utilisée et remplacée par le mètre cube, qui se décline également du millimètre cube au kilomètre cube
Le passage d'une unité à une autre unité se fait en utilisant un tableau où chaque colonne représente une unité allant du kl au ml. On place la valeur dans ces colonnes à raison de 1 chiffre par colonne, puis on lit la nouvelle unité en se référant à la colonne correspondante, comme par exemple :
Ecrire 476ml en l
kl | hl | dal | l | dl | cl | ml |
4 | 7 | 6 |
Le passage d'une unité à une autre unité se fait en utilisant un tableau où chaque colonne représente une unité allant du km3 au mm3. On place la valeur dans ces colonnes à raison de 3 chiffres par colonne, puis on lit la nouvelle unité en se référant à la colonne correspondante, comme par exemple :
Ecrire 0.476dm3 en mm3
km3 | hm3 | dam3 | m3 | dm3 | cm3 | mm3 |
0 | 476 |
Le cube est composé de 6 faces de surfaces égales et perpendiculaires, il possède 12 arêtes de même longueur et 8 sommets.
Les faces opposées sont parallèles, tous les angles sont droits. Toutes les diagonales se croisent au même point.
Pour un cube de côté de longueur a, on a une surface de chaque face de a2 ce qui fait une surface totale .
On peut définir le volume comme le produit de la surface de la base par la hauteur :
La pyramide est composée de 5 faces dont une carrée et les autres triangulaires, elle possède 8 arêtes et 5 sommets.
La face carrée est la base de la pyramide. Le sommet est le point commun des 4 triangles qui forment les côtés. La hauteur est la distance entre le sommet et la base.
La surface totale de la pyramide est la somme des surfaces des 4 triangles et de la base :
Le volume est défini par avec a qui est le côté de la base de la pyramide et h la hauteur entre la base et le sommet de la pyramide.
Le cylindre est une famille regroupant un ensemble de figures. Ici nous utiliserons un cylindre circulaire et droit, c'est à dire un cylindre de section circulaire et délimité par deux surfacces circulaires comme le montre l'image.
Plus simplement un pied de table peut avoir la forme d'un cylindre, on trouve des verres à boire qui ont la forme d'un cylindre. Le boisseau, présenté auparavant, a également une forme de cylindre.
La surface latérale de ce cylindre est la surface de dimensions h et 2πr : .
Le volume du cylindre est le produit de la surface de base qui est un cercle par la hauteur : .
La sphère est une surface de points tous situés à la même distance d'un point nommé centre. Cette distance est appelée rayon.
La surface de cette sphère est :
Le volume de cette sphère est :